 
| 住所： |
大阪市中央区道頓堀１−５−１０ |
| 電話番号： |
０６−６２１１−５２２３ |
| 営業時間： |
１０：００〜２３時（売切次第閉店です。） |
地下鉄御堂筋線難波駅１４番出口から御堂筋を北へ。
２筋目を東へ、２筋目を左折すると太左右衛門橋の手前、すぐ右側にあります。
徒歩５、６分。
大阪名物は数々ありますが、その中でも最も知名度が高い１つが「たこ焼き」ではないでしょうか。
ここの「大たこ」は「会津屋（玉出）」「甲賀流（アメリカ村）」の御三家的存在の１店。
休日など人通りの多い日は、決まって行列ができています。待たされるときで３０分。 |
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最近こそ、大きなタコをウリにしているお店が増えましたが、昔からその「日本一の大たこ」の看板どおり、はみ出るほど大きいタコには驚きます。
大きさだけでなく、新鮮で柔らかいのも人気の理由でしょう。たこの歯ごたえがたまりません。 |
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秘伝のダシを使った生地が命。手際よく鉄板に流し込み、大きくブツ切りにしたタコを豪快にほうり込むところは見ているだけで食欲をそそります。 |
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見事な手さばきで転がしながら、程良いこんがりキツネ色に焼き上げられていきます。 |
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生地のだしと大たこの香ばしさが味をより引き立ててくれます。
外がややカリカリの中身がトロトロのノーマルな仕上がりです。 |
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コッテリすぎず、アッサリすぎずの絶妙なソースがたっぷりとかかり、花かつおが豪快にのせられ、舟型の容器入って完成です。 |
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美味しさに、もう一皿食べてしまいました。１個の大きさもちょうど良く、いくつでもいけそう。さすが道頓堀界隈の名物として有名なだけあります。 |
