最終更新日 2002/10/19

牧志公設市場


住所: 沖縄県那覇市松尾2−10−1
電話番号: 098−867−6560
営業時間: 9時から20時(店舗によって異なります。)

国際通りむつみ橋交差点から市場本通りへ入り徒歩2分。

沖縄の胃袋と呼ばれ、庶民の台所として支えているマチグヮー(市場)です。建物内には精肉屋、魚屋を中心に漬け物屋など400近くの店舗があります。
沖縄ならではの食材や調味料などが溢れています。チラガー(豚の顔)やソーキ、沖縄近海で獲れる色鮮やかな魚などが所狭しと並んでいます。迫力ある食材ばかりで圧倒されてしまいます。

魚屋でグルクンやミーバイなどを選んで2階の食堂に持ち込むと調理して出してくれます。ハリセンボンなどは、アバサー汁にしてもらって食べても揚げ物にしても美味しいとのことです。独特の食材の珍しさはもちろん、南の島らしいおおらかな市場の雰囲気をたっぷり楽しめます。

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