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住所：石川郡野々市町御経塚51街区1 （大きな駐車場が用意されています。）
TEL：0762−40−2139
富山の氷見に本店を構える回転寿司。
富山、金沢、福井と北陸地方ではかなり有名です。
「きときと」とは、北陸の方言で「新鮮・ピチピチ」という意味。
３０００メートル級の山々が連なる立山連峰の雪解け水や雨水は、
有機質をたっぷり含んで河川から氷見沿岸にたどり着きます。
魚のエサとなる良質なプランクトンが豊富に培養されるため、
氷見は日本有数の魚処 なのです。
「きときと寿司」のネタは、この富山県氷見港から毎朝仕入れているそうです。
人気の秘密は、「きときと」その名のとおりネタの鮮度はピカ一ではないでしょうか。
鮮度だけでなく、ネタも大きく、高級食材も良心的な価格で提供してくれる
回転寿司にしては珍しいところです。
また常時１１０種類以上という豊富な品揃えにもあります。 |
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ほぼ、いつ行っても満席状態で店内に入りきれず、外に列ができる時もあるほど大盛況です。
カウンタ席とボックス席があります。
（一部の店舗ではお座敷もあるようです。）
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お客さんが多くて、握っても握っても間に合わないため、回転ベルトは２段でフル稼働！ |
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特筆すべきは「イカ」関連。１１０円の「ヤリイカ」、１６５円の「生ゲソ」の新鮮 さと
イキの良さは、素人のはちべぇの口でもよくわかります。
地物の甘エビは３３０円ですが、上に綺麗な緑色の卵が乗っていてプリプリしていて
これまた美味。 |
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ネタは１１０円から７７０円までと豊富な設定。７７０円ものにはトロなどがあります。
しかしこのお店のウリは安い価格のネタも非常に美味しいということです。 |
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３種類の茶が用意されています。 |
醤油、タレも好みに合わせて選べます。 |
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プラスチックの容器が無料で用意されており、
好きな寿司を流れているお皿から取り入れ、
持ち帰れる「テイクアウトコーナー」があり、
自宅でも美味しさが楽しめるようになっています。 |
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回転寿司ではありますが、カウンターの中には数人の職人さんが握っています。
注文すれば、「毎度！」と笑顔で好みの寿司を握ってくれます。
注文した握りたての寿司はオススメです。 |
