８月２９日(火) 作りたてのチーズ
富良野に近づくにつれ、曇ってきました・・・
１５時頃富良野チーズ工房に到着。
富良野の牧場で育てられた乳牛から生産される新鮮な牛乳で作るチーズ工房です。
建物の１階ではガラス越しに製造の様子が見学でき、２階は売店、チーズの試食コーナーなどがあります。
建物内はペット禁止なので、ぷりんは車でお留守番。
おつまみ用にチーズを購入し、ペンションへ向かいました。 |
工房の入口 |
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芝生のチーズ公園 |
「ぷりんも連れて行ってぇ〜」 |
ガラス越しに見学できます |
出来たばかりのチーズ！ |
メゾン・ドゥ・ピエール
白カビタイプのチーズ |
試食用のメゾン・ドゥ・ピエール |
ワインチェダーチーズ
ふらのワイン（赤）で着色されて
チーズ表面が大理石模様になっています |
試食用のワインチェダーチーズ |
セピア
カマンベールタイプでイカスミ入りのチーズ |
地元の牛乳 |
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